Wyświetlanie 17–21 z 21 wyników
350,00 zł
Zajęcia prowadzi: Jakub Antoniszak
(Kuchnia azjatycka)
NA WARSZTATACH PRZYGOTUJEMY
PHO BO – aromatyczna zupa z kawałkami wołowiny i makaronem ryżowym.
SUON RAM MAN – delikatne, duszone żeberka.
GA XAO SA OT – soczysty kurczak w trawie cytrynowej.
BANH QUAI – paluchy z sosem limonkowym.
350,00 zł
Zajęcia prowadzi: Aneta Zabiegała
(Kuchnia wegetariańska)
NA WARSZTATACH PRZYGOTUJEMY
Pieczona marchewka z fenkułem, harrisą, domową prażoną szalotką i migdałowym tofu.
Pieczony bakłażan z konfiturą z winogron, orzechami o smaku przyprawy Zatha’r z serem pecorino.
Sałatka z pieczonej dyni z piklami, sosem z czarnego sezamu i wytrawną granolą.
Sałatka z buraka z sosem żurawinowym z chilli i limonką.
Pieczona papryka z wędzonym labneh i migdałami w palonym maśle.
Różowa kasza pęczak z grillowaną gruszką z salsą z botwinki podana z prażonym słonecznikiem i serem feta.
Przygotowana od podstaw, oryginalna mieszanka przypraw Dukkah, którą każdy zabierze ze sobą do domu.
350,00 zł
Zajęcia prowadzi: Aneta Zabiegała
(Kuchnia wegetariańska)
NA WARSZTATACH PRZYGOTUJEMY
Jajka po turecku, mandarynkowy labneh, chipottle harrisa i urfa chilli.
Uzależniająca, kokosowa owsianka z pieca ze śliwkami.
Lekki croque madame z karmelizowaną cebulą, serowym beszamelem i sosem nduja.
Kremowa owsianka na maśle orzechowym z wytrawną granolą i karmelizowaną gruszką.
Omlet francuski z konfitowanym porem i pianką straciatella.
Do zabrania ze sobą – paprykarz szczeciński w stylu muhamara z makrelą.
350,00 zł
Zajęcia prowadzi: Mariusz Moskała
(Kuchnia azjatycka)
NA WARSZTATACH PRZYGOTUJEMY
Sałatka z białej kapusty i shio kombu.
Carpaccio z dorady w stylu Izakaya.
Krewetki zawijane w makaronie somen na chrupko.
Stek z kałamarnicy z pomidorami i kaparami.
Wołowina duszona z tofu i porem.
350,00 zł
Zajęcia prowadzi: Jakub Antoniszak
(Kuchnia azjatycka)
NA WARSZTATACH PRZYGOTUJEMY
JAPCHAE – bajecznie kolorowy makaron z batatów z warzywami.
Viralowe długie, ziemniaczane noodle w oleju chili.
BIBIMBAP z wołowiną, kiszonkami i jajkiem sadzonym.
PAJEON – chrupiące naleśniki z dymką, cebulą i marchewką.
