Zajęcia prowadzi: Petar Simić
(Kuchnia bałkańska)
O PROWADZĄCYM

22 lutego 2025 (sobota) 11:00 – 15:00 – Kulinarna podróż po Bałkanach

350,00 zł

NA WARSZTATACH PRZYGOTUJEMY

 

  • SPANAKOPITA – Delikatne, chrupiące ciasto filo wypełnione po brzegi kremowym nadzieniem z soczystego szpinaku, aromatycznego sera feta. To klasyczne greckie danie, które zachwyca równowagą smaków i tekstur – idealne połączenie maślanego ciasta i wyrazistego farszu.
  • TAVČE GRAVČE – Tradycyjna macedońska zapiekanka z białej fasoli, która jest aromatycznym, bogatym w przyprawy daniem. Fasola zapiekana jest z cebulą, papryką i przyprawami, co nadaje jej wyjątkowej głębi smaku. To prawdziwe danie comfort food, które łączy prostotę z intensywnością smaków.
  • GURMANSKA PLJESKAVICA – Sycący, aromatyczny kotlet z mieszanki wołowiny i wieprzowiny, popularny w kuchni bałkańskiej. Przyprawiony tradycyjnymi ziołami i pieczony na grillu, zachowuje soczystość, a jego wyrazisty smak podkreślają dodatki takie jak ajvar czy cebula. To coś więcej niż klasyczny kotlet – prawdziwa gratka dla miłośników mięsnych specjałów.
  • MORAVSKA SAŁATKA – Tradycyjna sałatka z południa Serbii, która zachwyca świeżością i prostotą. Składa się z dojrzałych pomidorów, papryki, cebuli oraz aromatycznych przypraw, a wszystko to łączy się w harmonijną całość. Idealny dodatek do dań mięsnych lub jako lekkie, odświeżające danie samo w sobie.
  • BAJADERA – To nie polska bajaderka :) To delikatny, czekoladowo-orzechowy blok, który rozpuszcza się w ustach, przenosząc na chwilę w świat słodkich, bałkańskich smaków.

7 w magazynie

Kategoria:

Opis

NA WARSZTATACH PRZYGOTUJEMY

 

  • SPANAKOPITA – Delikatne, chrupiące ciasto filo wypełnione po brzegi kremowym nadzieniem z soczystego szpinaku, aromatycznego sera feta. To klasyczne greckie danie, które zachwyca równowagą smaków i tekstur – idealne połączenie maślanego ciasta i wyrazistego farszu.
  • TAVČE GRAVČE – Tradycyjna macedońska zapiekanka z białej fasoli, która jest aromatycznym, bogatym w przyprawy daniem. Fasola zapiekana jest z cebulą, papryką i przyprawami, co nadaje jej wyjątkowej głębi smaku. To prawdziwe danie comfort food, które łączy prostotę z intensywnością smaków.
  • GURMANSKA PLJESKAVICA – Sycący, aromatyczny kotlet z mieszanki wołowiny i wieprzowiny, popularny w kuchni bałkańskiej. Przyprawiony tradycyjnymi ziołami i pieczony na grillu, zachowuje soczystość, a jego wyrazisty smak podkreślają dodatki takie jak ajvar czy cebula. To coś więcej niż klasyczny kotlet – prawdziwa gratka dla miłośników mięsnych specjałów.
  • MORAVSKA SAŁATKA – Tradycyjna sałatka z południa Serbii, która zachwyca świeżością i prostotą. Składa się z dojrzałych pomidorów, papryki, cebuli oraz aromatycznych przypraw, a wszystko to łączy się w harmonijną całość. Idealny dodatek do dań mięsnych lub jako lekkie, odświeżające danie samo w sobie.
  • BAJADERA – To nie polska bajaderka :) To delikatny, czekoladowo-orzechowy blok, który rozpuszcza się w ustach, przenosząc na chwilę w świat słodkich, bałkańskich smaków.

Podobne produkty