Opis
NA WARSZTATACH PRZYGOTUJEMY
- BUTA RAMEN – Ramen, który łączy japońskie uwielbienie dla wieprzowiny i smaki Syczuanu. Znajdziemy w nim: żeberka z chili, mini kukurydzę, dzikiego brokuła, smażoną szalotkę, dymkę i sprężysty makaron.
- MISO SAKE – Kremowy bulion dashi z miso tare, glazurowany łosoś, szpinak, jajko ajitama, sezam, nori i makaron ramen.
- KINOKO – Aromatyczny grzybowy bulion z pierożkami faszerowanymi grzybami i kapustą, oraz słodkimi shitake, shimeji, trzęsakiem morszczynowatym i makaronem ramen.
- Makaron ramen.
- Idealne jajko ajitama.
