Kuchnia grecka
Panagiotis Ftaras
Wieloletni Chef kuchni śródziemnomorskiej, pochodzący z Grecji. Członek prestiżowego Chef Club z Salonik. Doświadczenie i kunszt kulinarny zdobywał pracując dla sieci hoteli 5 * Reiais&Chataux pod okiem wybitnych ekspertów kulinarnych w Grecji i USA.
Jednak najbliższe jego sercu są domowe specjały rodzimej kuchni greckiej, pełnej soczystego smaku i aromatu. Uważa, że najbogatsze smaki wywodzą się z prostych połączeń i pieczołowicie dobranych składników.