Opis
NA WARSZTATACH PRZYGOTUJEMY
- Domowy chleb pszenny z kolendrą, pasta awokado i wasabi ze smażonymi krewetkami.
- Smażony okoń morski (labraks), mus z kopru włoskiego i sałatką ziemniaczaną z kaparami i cytryną (Nauka filetowania ryby)
- Sałatka z krokietami z łososia smażonymi w cieście filo z sosem berneńskim o smaku kafiru i trawy cytrynowej.
