18 października 2025 (sobota) 11:00 – 15:00 – Kuchnia włoska
350,00 złNA WARSZTATACH PRZYGOTUJEMY
- Spaghetti alla Chitarra z sosem carbonara
- Risotto alla Milanese – tradycyjne danie z Mediolanu
- Cappelletti z pastą borowikową i bulionem jagnięcym
Wyświetlanie wszystkich wyników: 13
Brak miejsc
21 października 2025 (wtorek) 17:00 – 21:00 – Tak smakuje Korea
350,00 złNA WARSZTATACH PRZYGOTUJEMY
- DAKGALBI – Kultowy, południowokoreański stir-fry z kurczakiem.
- BUDAE JJIGAE – Potrawka koreańskiej armii, czyli duszony kociołek rozmaitości.
- DOBU JORIM – Koreański klasyk – słodko-pikantne duszone tofu.
- HOTTEOK – Słodkie naleśniki ze słonecznikiem.
Brak miejsc
24 października 2025 (piątek) 17:00 – 21:00 – Wołowina w japońskim wydaniu
370,00 złNA WARSZTATACH PRZYGOTUJEMY
- GYUTATAKI – Obsmażana polędwica wołowa w lekko pikantnej marynacie.
- NIKU UDON – Pełna umami zupa z makaronem udon i delikatną wołowiną.
- GYOZA z wołowiną – delikatne japońskie pierożki z wołowiną i warzywami.
- DONBURI z potrawką z wołowiny, papryki i cukinii.
Brak miejsc
28 października 2025 (wtorek) 17:00 – 21:00 – Tak smakuje Korea
350,00 złNA WARSZTATACH PRZYGOTUJEMY
- DAKGALBI – Kultowy, południowokoreański stir-fry z kurczakiem.
- BUDAE JJIGAE – Potrawka koreańskiej armii, czyli duszony kociołek rozmaitości.
- DOBU JORIM – Koreański klasyk – słodko-pikantne duszone tofu.
- HOTTEOK – Słodkie naleśniki ze słonecznikiem.
Brak miejsc
29 października 2025 (środa) 17:00 – 21:00 – Ramen
350,00 złNA WARSZTATACH PRZYGOTUJEMY
- SHOYU RAMEN – Klasyczny japoński ramen z szarpaną wieprzowiną.
- KOTTERI VEGE RAMEN – Kremowy wywar warzywny z dynią.
- MISO RAMEN – Ramen na wywarze wieprzowo-drobiowym z dwoma rodzajami pasty miso.
- JAJKO AJITSUKE.
- Własnoręcznie robiony makaron.
08 listopada 2025 (sobota) 11:00 – 15:00 – Steki i dodatki
400,00 złNA WARSZTATACH PRZYGOTUJEMY
- Stek z piersi kaczej z sosem porto, puree z pietruszki i gruszki, chrust z szynki serrano.
- Stek z polędwicy wołowej z sosem berneńskim, ziemniaki konfitowane w gęsim tłuszczu.
- Stek z tuńczyka z sałatką z dzikiego brokuła i aromatycznym sosem ziołowym z gotowanym jajkiem i serem Pecorino Romano.
Brak miejsc
12 listopada 2025 (środa) 17:00 – 21:00 – Ramen
350,00 złNA WARSZTATACH PRZYGOTUJEMY
- SHOYU RAMEN – Klasyczny japoński ramen z szarpaną wieprzowiną.
- KOTTERI VEGE RAMEN – Kremowy wywar warzywny z dynią.
- MISO RAMEN – Ramen na wywarze wieprzowo-drobiowym z dwoma rodzajami pasty miso.
- JAJKO AJITSUKE.
- Własnoręcznie robiony makaron.
15 listopada 2025 (sobota) 11:00 – 15:00 – Wołowina
400,00 złNA WARSZTATACH PRZYGOTUJEMY
- Tatar z polędwicy wołowej z paloną kaszą gryczaną, kaparami, emulsją z żółtka i majonezem z rokitnika, wykończony bursztynem dojrzewającym 24 miesiące.
- Polędwica Wellington z sosem z czerwonego wina
- Stek z antrykotu z kremowym sosem z czerwonej papryki i ziemniakami Hasselback.
Brak miejsc
22 listopada 2025 (sobota) 11:00 – 15:00 – Sushi
370,00 złNA WARSZTATACH PRZYGOTUJEMY
- NIGIRI SUSHI – sushi formowane w dłoni.
- HOSOMAKI – maki jednoskładnikowe.
- FUTOMAKI – maki wieloskładnikowe.
- URAMAKI – maki odwrócone.
- GOTOWANIE RYŻU
- DOBÓR SKŁADNIKÓW
06 grudnia 2025 (sobota) 10:00 – 14:00 – Roślinne święta – bliżej tradycji
340,00 złNA WARSZTATACH PRZYGOTUJEMY
- Barszcz wigilijny z ziemniakami i koperkiem.
- Szlachcice – pierogi z ziemniakami, cebulką i słodką omastą.
- Pasztet z kaszy jaglanej z soczewicą i boczniakami.
- Drożdżowy kulebiak z kapustą kiszoną, grzybami i ziemniakami.
- Pieczone, faszerowane jabłka z kaszą jęczmienną, orzechami i bakaliami.
- Bezalkoholowy poncz.
06 grudnia 2025 (sobota) 16:00 – 20:00 – Roślinne święta – nowocześniej
340,00 złNA WARSZTATACH PRZYGOTUJEMY
- Zupa krem z buraków i jabłek z kwaśną migdałową „śmietaną” i orzechami laskowymi.
- Pierogi pełnoziarniste z tofu, suszonymi pomidorami i oregano.
- Pot pie z warzywami i grzybami po burgundzku.
- Wykwintny pasztet z grzybów, ciecierzycy z czarnym czosnkiem i miso.
- Mus czekoladowy z wiśnią i kumkwatem.
- Bezalkoholowy poncz.
13 stycznia 2026 (wtorek) 17:00 – 21:00 – Zimowa, roślinna podróż do Włoch
350,00 złNA WARSZTATACH PRZYGOTUJEMY
- FOCACCIA BARESE – charakterystyczna dla okolic Bari z pieczonym burakiem.
- CRAPIATA MATERANA – gęsta, pożywna potrawka z soczewicy i fasoli.
- PASTA FRESCA INTEGRALE – domowy makaron z mąki pełnoziarnistej.
- CICERI E TRIA – makaron z warzywami, ciecierzycą i pangrattato.
- INSALATA D’ARANCE SIRACUSANA – sałatka z pomarańczy, cebuli i kopru włoskiego z Syrakuz.
- PANFORTE – mocno bakaliowo owocowe ciasto z Sieny.
14 stycznia 2026 (środa) 17:00 – 21:00 – Rozgrzewająca, roślinna podróż do Azji
350,00 złNA WARSZTATACH PRZYGOTUJEMY
- Rozgrzewające congee z grzybami shiitake i sosem sojowym.
- Tofu tika masala czyli kawałki pieczonego tofu w aromatycznym
- Kolorowy ryż basmati z kokosem i zielonym groszkiem.
- Pełnoziarniste czosnkowe placuszki roti.
- Chińska sałatka na ciepło z sałaty lodowej z prażoną cebulką.
- Słodka bao z farszem z czarnego sezamu.